Mid
sl
Opis delovnega mesta
VODJA KUHINJE (M/Ž)V našo ekipo vabimo zanesljivo in izkušeno osebo, ki bo prevzela vodenje kuhinje ter skrbela za vrhunsko kakovost jedi, učinkovito organizacijo dela in povezano, motivirano ekipo.Ne iščemo le odličnega kuharja, temveč vodjo z vizijo. Nekoga, ki zna voditi z zgledom, postavljati standarde in ustvarjati okolje, kjer se prepletajo red, okus in energija. Delo poteka v hotelskem okolju, kjer sta kakovost in doslednost ključnega pomena, gostje pa pričakujejo najvišji nivo storitve.Če se v tem opisu prepoznate in iščete naslednji korak v svoji karieri, vas vabimo k prijavi.Vaše ključne naloge:· organizacija, vodenje in nadzor nad delom v kuhinji,· razporejanje dela ter uvajanje in razvoj zaposlenih,· sodelovanje z oddelki strežbe, nabave, knjigovodstva in drugimi službami,· aktivno sodelovanje pri pripravi zahtevnejših jedi,· zagotavljanje strokovnosti, standardov in normativov,· nadzor nad higieno in izvajanjem HACCP standardov,· spremljanje trendov v prehrani ter uvajanje novosti,· oblikovanje jedilnikov in normativov,· skrb za optimizacijo stroškov in upravljanje zalog,· ter druge naloge po navodilu vodje.· skrb za optimizacijo stroškov in upravljanje zalog,· ter druge naloge po navodilu vodje.Od vas pričakujemo:· najmanj V. stopnjo izobrazbe gostinske smeri (zaželena VI. stopnja),· vsaj 2 leti izkušenj v kuhinji, od tega najmanj 1 leto na vodstveni funkciji večjemu številu zaposlenih,· sposobnost vodenja, motiviranja in razvoja ekipe,· odgovornost, zanesljivost in preudarnost pri odločanju,· kreativnost in proaktivnost pri izboljšavah,· dobro poznavanje higienskih standardov,· pripravljenost na delo v izmenah. Kaj nudimo in zakaj izbrati Thermano Laško?· Delo v enem najbolj prepoznavnih termalnih in wellness centrov v Sloveniji· Stabilno zaposlitev pri uveljavljenem delodajalcu in redno plačilo · Nadpovprečen regres, višji od panožnega povprečja· Višje dodatke za delo od zakonsko določenih· Nagrado za poslovno uspešnost· Občasne dodatke za stalnost · Zagotovljeno parkirno mesto v garažni hiši· Topla malica v podjetju· Dodatni pokojninski steber za večjo pokojninsko varnost (po prvem letu zaposlitve in pogodbi za nedoločen čas)· Posebno članstvo v Thermana klubu za brezplačno kopanje zaposlenega in ugodnejše kopalne karte za svojce, popuste na wellness, gostinske in medicinske storitve, brezplačno uporabo fitnes centra, brezplačni obiski joge …· Brezplačne aktivnosti v sklopu promocije zdravja na delovnem mestu,· Vključitev v kolektivno zdravstveno polico Varuh zdravja Zavarovalnice Vzajemna· Počitniške izmenjave skozi vse leto (ugodnejše cene pri naših poslovnih partnerjih,· Obogateni zdravniški pregledi· Darilo ob rojstnemu dnevu· Udeležba na skupnih druženjih zaposlenih (teambuildingi, novoletni zaključek, božičkovanje otrok zaposlenih, srečanje provošolčkov zaposlenih, itd.),· Uvajanje in podpora ob začetku dela· Možnost kariernega razvoja in dodatnega izobraževanja· Možnost napredovanja na delovno mesto z več odgovornosti in samostojnosti· Prijeten kolektiv, ki temelji na sodelovanju in medsebojni podporiČe si želiš postati del uspešne ekipe in soustvarjati nepozabna doživetja naših gostov, te vabimo, da se nam pridružiš.Pošlji svojo prijavo še danes () in postani del zgodbe Thermane Laško! Show more Show less
